Anche quest'anno abbiamo avuto un’annata strepitosa, l’uva è di ottima qualità.

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Stiamo ultimando le ultime fasi della vendemmia, oggi finiamo di raccogliere il trebbiano in cassette che poi saranno messe ad appassire nel sottotetto.
Al momento, il miglior vitigno in fermentazione è il Sangiovese anche se gli altri non sono da meno.
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Quest’anno avremo un grande vino, con grandi profumi primari! Ciò è dovuto non solo al bravissimo enologo a cui ci affidiamo ed al nostro personale che sapientemente segue tutti i vari processi produttivi, ma soprattutto al nostro terroir: il Chianti Rufina, che rende unico ed elegante ogni vitigno.

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