Giovedì 19 alle 20,00 presso il ristorante La Zinfarosa in via Indipendenza a Foiano della Chiana, si terrà la cena degustazione a base di cinta senese e i prodotti della Marchesi Gondi – Tenuta Bossi.

In particolare con la tagliata di cinta senese alle spezie sarà abbinato il Super Tuscan, Rosso dei Colli Toscana Centrale IGT Mazzaferrata 2008, questo vino lo riconoscerete alla vista: Rosso rubino denso e compatto; all’olfatto:  Ampio, bellissimi sentori di gelatine di frutti di bosco, spezie orientali dolci, note di balsamico mentolato, iniziali nuance di cuoi, caffè e cioccolato; ed infine al gusto: Nonostante la grande potenza, i tannini sono perfettamente integrati, su un vino che si presenta equilibrato. Questa ricchezza si presenta sul finale mostrando una lunga persistenza aromatica che ripropone coerentemente i sentori percepiti all’olfatto.

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