Arriva un altro splendidoriconoscimento alla Marchesi Gondi –Tenuta Bossi, infatti la notizia arriva dalla Guida Vini d’Italia 201 edito da Gambero Rosso, che ha premiato con2 bicchieri il Chianti Rufina Riserva DOCG Villa Bossi 2016, il Rosso dei collidella Toscana centrale IGT Mazzaferrata 2015 e Ser Amerigo 2015 edil Vinsanto del Chianti Rufina DOC Riserva Cardinal de Retz 2007.

Il Cardinal de Retz 2007 è di colore ambrato con intense sfumaturefulve. Grande intensità olfattiva con una notevole complessità e ampiezza diprofumi. Le note morbide di fico ed albicocca secchi, mandorla, caramello,  scorze d’arancia candita, dattero, miele dicastagno si chiudono con uno speziato dolce e un finale leggermente etereo. Algusto è dolce, morbido e rotondo con eleganza e forza. Interessantel’equilibrio gustativo che su una struttura gestita completamente daun’elegante nota alcolica trova una freschezza di supporto. Il finale è lunghissimocon riproposizione di tutte quelle note percepite all’olfatto in particolare dialbicocca secca.

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