Vendemmia 2019

Bossi

Quest'anno abbiamo avuto un’annata eccezionale. Anche se le piogge di settembre non ci hanno aiutato, l’uva è di ottima qualità.


Stiamo ultimando l’ultima fase della vendemmia: oggi stiamo vendemmiando il colorino e con questo vitigno finisce la vendemmia. Al momento, il miglior vitigno in fermentazione è il Sangiovese anche se il cabernet sauvignon e gli altri vitigni non sono da meno. Anche quest’anno avremo un grande vino, con grandi profumi primari!
Ciò è dovuto non solo al bravissimo enologo a cui ci affidiamo ed al nostro personale che sapientemente segue tutti i vari processi produttivi, ma soprattutto al nostro terroir: il Chianti Rufina, che rende unico ed elegante ogni vitigno.

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