“La natura in tavola, Fattoria di Volmiano ,ricordi e ricette” è stato inserito da Concetta Donato nel sito salepepequantobasta (LINK) che propone libri che riportano alla memoria i vecchi sapori ed i profumi di tanto tempo fa.

L’appassionata di cucina ha notato la ricetta delle ”Frittelle di mele” ed ha puntualizzato che le mele erano la base per molti dolci delle feste, non solo per il loro sapore asprigno che si unisce bene allo zucchero ma anche perché era un frutto che si manteneva facilmente, molto a lungo

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http://www.saleepepequantobasta.com/2013/12/le-mele-del-ricordo.html