Simpy Italian Great Wines
Bossi
Il 21 ottobre si terranno a CHURCH HOUSE WESTMINSTER durante Simply Italian Great Wines, 8 seminaritenuti dai consorzi di riferimento. Alle re 18 ci sarà la Masterclass “TheSeven Sub Zones of Chianti” con Emily O’Hare.
Nell’occasione verrà organizzata una orizzontale sull’annata2019. Per la sottozona Chianti Rufina èstato selezionato uno dei vini della Marchesi Gondi – tenuta Bossi, il ChiantiRufina San Giuliano 2019.
Questo è di colore rosso rubino intenso. All’olfatto ha unabuona intensità, come rosa e violetta, con note fruttate che ricordano laciliegia abbastanza croccante ed il lampone su un letto olfattivo vanigliato esentori di pepe nero. Al gusto inizialmente è morbido e pieno per poi faremergere una buona freschezza e una leggera tannicità. Gusto dinamico cheripropone sul finale la stessa fruttuosità emersa al naso, in particolare laciliegia e lo speziato di pepe nero.