Fattoria di Volmiano

L’olio, la dieta mediterranea

febbraio 12, 2015

L’olio, la dieta mediterranea L’olio d’oliva, i cereali, le leguminose, gli ortaggi, la frutta fresca e il vino sono da millenni i pilastri su cui poggia l’alimentazione dei popoli affacciati sul Mar Mediterraneo. Centinaia sono gli studi che, hanno analizzato ed esaltato le benefiche proprietà della dieta mediterranea. La cucina italiana è di origine prevalentemente Read More…

Volmiano e Niccolò Cerretani, cugino della Gioconda

febbraio 2, 2015

La torre di Volmiano fu ampliata dalla famiglia Cerretani, nel 1400, quando il loro Castello di Cerreto Maggio bruciò. I Cerretani, prima “de Cerreto,” erano una ramo di una antica famiglia senese stabilitosi a Firenze nel 1180. Nella dichiarazione catastale dell‘anno 1427 di Paolo di Niccolò Cerretani , abitante nel quartiere di San Giovanni, Gonfalone Read More…

Sorbetole, da Martelli a Medici e infine i frati Carmelitani

febbraio 2, 2015

Uno dei poderi più belli della Fattoria di Volmiano è Sorbetole. La Torre di Sorbetole, nel 1427 era abitata da Brunetto di Meglio e la sua famiglia . Nel 1502 i suoi discendenti vendettero per 627 fiorini d’oro grossi, la casa-torre ed il podere, al nobile fiorentino Piero di Braccio Martelli. La famiglia fiorentina Martelli Read More…

L’oratorio della Fattoria di Volmiano e la scuola del Ghirlandaio

febbraio 2, 2015

A fianco della casa torre, ora Villa di Volmiano, si trova una piccola chiesa settecentesca che racchiude l’ Oratorio dedicato a San Giovanni Decollato, di notevole pregio storico artistico, poiché al suo interno racchiude affreschi quattrocenteschi, circa 1495, attribuiti alla scuola di Ridolfo del Ghirlandaio. I Committenti furono Paolo Cerretani e Lucrezia Martelli, ritratti ai Read More…